Passage-
Stube
.
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Kroatisches vom Grill -  Für 2 Personen - Internationale Gerichte

Kroatische Gerichte vom Grill




54
Cevapcici Hackfleischröllchen mit Speck,
Djuvecreis, Pommes frites und Salat
9,80
55
Pljeskavica
Hacksteak, Pommes frites, Djuvecreis und Salat
9,80
56
Raznjici
2 Spieße mit Pommes frites, Djuvecreis und Salat
9,80
57
Pola-Pola, Halb & Halb
1 Spieß, 4
Cevapcici, Djuvecreis,
Pommes frites und Salat
9,80
58
Balkan-Steak Hackfleisch mit Schafskäse gefüllt
Pommes frites, Djuvecreis und Salat
10,80
59
Grillteller  Steak, Kotelette, Hackfleisch, Cevapcici,
Speck, Pommes frites, Djuvecreis und Salat
12,80
60
Steakteller
3 verschiedene Steaks mit Speck,
Bratkartoffeln
und Salat
13,80
61
"Passage-Spieß"
Saftige Fleischstückchen mit Speck, am Spieß gegrillt
,
dazu Pfeffersauce, Bratkartoffeln und Salat
13,80
62
"Lustiger Bosniak"
Gefülltes Rumpsteak mit Käse, Schinken,
Bratkartoffeln u
nd Salat
14,80
63
Leber "Dubrovnik-Art"
mit Röstzwiebeln, Bratkartoffeln und Salat
8,80
64
Schweinerückensteak
mit Röstzwiebeln, Bratkartoffeln und Salat
10,80




Für 2 Personen




65
Gourmet-Platte
Rumpsteak, Kotelette, Hacksteak, Cevapcici,
Schnitzel, Speck,
Djuvecreis, Pommes frites und Salat
27,80
66
Hausplatte "Passage"
Drei verschiedene Medaillons mit Speck,
Gemüse,
Pommes frites, Djuvecreis und Salat
30,80




Internationale Gerichte




67
Schnitzel "Wiener Art"
mit Feingemüse, Pommes frites und Salat
9,00
68
Rahmschnitzel
mit Pommes frites und Salat
9,80
69
Jägerschnitzel
mit Pommes frites und Salat
9,80
70
Zigeunerschnitzel
mit Pommes frites und Salat
9,80
71
Pfefferschnitzel
mit Bratkartoffeln und Salat
9,80
72
Schnitzel "Schweizer Art"
mit Schinken und Käse überbacken,
dazu Gemüse, Kroketten
und Salat
11,80
73
Cordon Bleu
mit Schinken und Käse gefüllt, dazu Gemüse,
Kroketten und Salat
11,80
74
Schweinefilet-Medaillons "Prinzeß"
mit Stangenspargel und Sauce Hollandaise,
dazu Kroketten und Salat
13,80
75
Pariser Schweinefilet-Medaillons
mit Gemüse und Kroketten
13,80
257
Black & White  Rinderrumpsteak und
Schweinefiletsteak mit Pfeffersauce und
Sauce Bérnaise, dazu Bratkartoffeln und Salat
12,80
262
Putensteak
saftig und zart gebraten in Pfeffer-Rahmsauce,
dazu Blattspinat und Kartoffelkroketten
11,80



Einige unserer Speisen oder Getränke sind mit Zusatzstoffen versehen, die in der im
Restaurant ausliegenden Speisekarte wie folgt gekennzeichnet sind:
1 = Konserviert
2 = mit Süßstoff Cyclamat, Aspartam
      (enthält Phenylalamin und Acesulfam)
3 = koffeinhaltig
4 = mit Farbstoff
5 = chininhaltig
6= mit Geschmacksverstärker
7 = mit Süßungsmittel
8 = mit Antioxidationsmittel
* = EG - Qualitätswein